Webinar FSD: Patógenos de interesse para Segurança dos Alimentos – B.cereus

A área de Segurança dos Alimentos é especialmente dinâmica e, por isso, manter-se atualizado tecnica e cientificamente faz toda a diferença para os laboratórios que executam análises de alimentos.

Essa é a oportunidade ideal para você, estudante ou profissional atuante em laboratórios e indústrias de alimentos, conhecer mais sobre os aspectos biológicos, metodologias de análise e parâmetros da legislação vigente para B.cereus.

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Palestrante: Marcelo Silva – Bacharel em Ciências dos Alimentos pela ESALQ-USP e Mestre em Ciências pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP em parceria com a Ghent University - Bélgica, com foco em Microbiologia e Segurança dos Alimentos.